Warsztat kuchni Gruzińskiej

Warsztat kuchni Gruzińskiej

Słoneczna Gruzja zwaną perła Kaukazu słynie nie tylko z zabytków architektury, wspanialej czarnomorskiej riwiery ,gór pokrytych lodowcami i wiecznymi śniegami, lecz także nierównanej    sztuki kuli kulinarnej, mogącej konkurować z najlepszymi kuchniami świata. Sztuka kulinarna w Gruzji mogła rozwinąć się tak bujnie dzięki niezwykle sprzyjającym warunkom klimatycznym i geograficznym. Można powiedzieć bez przesady że w Gruzji nie brak niczego. Na halach Gorskich ,porosłych aromatyczną trawą pasą się niezliczone stada bydła rogatego  i owiec, dostarczające doskonałego mięsa. Na pochylonych ku słońcu zboczach ciągną się plantacje herbaty i cytrusów, dojrzewają  słodkie winogrona i najwspanialsze na Kaukazie granaty, brzoskwinie, morele, grusze i jabłka. Doliny śródgórskie pokrywają ogrody winnice i pola uprawne, gdzie dojrzewają pomidory, papryka, kabaczki, bakłażany i wiele aromatycznych roślin bez których nie mogłaby obejść kuchnia gruzińska, Lasy obfitują w dziczyznę zaś jeziora i rzeki w ryby - króluje wśród nich pstrąg.

Gruzini którzy są wielkimi smakoszami twierdzą że prawdziwie smaczna kuchnia nie istnieje bez orzechów włoskich czosnku i  aromatycznych przypraw.

Gruzini znają się na jedzeniu ,lubą jeść i uważają ze  nic nie nastraja człowieka bardziej przyjaźnie do świata, jak    wspaniale zastawiony stół. Zgromadzenia przy stole spełniały ważną rolę jednoczenia i zbliżenia ludzi  i pełnią role do dziś                                                                                 

Mamy przyjemność zaprosić Państwa na warsztaty kulinarne Gruzińskie. Pokaże Wam ciekawe i oryginalne sposoby prezentowania przyrządzonych dań, tak aby wzbudzić podziw i zaimponować Waszym gościom

Zaprezentuj  rodzinie i przyjaciołom z twojej najlepszej strony

Warsztat

Zapraszamy do uczestnictwa w naszym warsztacie  osoby każdego wieku, i poziomu umiejętności

Warsztat  obejmuje maks. 10-15 osób, które na własnych stanowiskach przygotowują potrawy zgodnie z programem zajęć.

Do dyspozycji kursantów dostępne będą narzędzia
potrzebne do przygotowywania potraw.

Wszystkie produkty niezbędne do przyrządzenia potraw
dostarczane są przez prowadzących
(koszt produktów jest zawarty w cenie warsztatu).

Po każdych zajęciach odbywa sie wspólna degustacja i wymiana zdań

Podstawowy warsztat obejmuje 12 zajęć (3 miesiące), raz w tygodniu w godzinach popołudniowych.

Czas trwania pojedynczych zajęć wynosi ok. 2,5 godz.